Este material tem baixíssima resistência a abrasão, ou seja, ele arranha muito fácil, sendo assim não recomendamos para áreas de tráfego de pessoas como pisos e escadas.
Sua variação de cor pode alterar de acordo com percentual de ferro e magnésio em sua composição. Pode ser utilizado como revestimentos de paredes, mas principalmente em lareiras e churrasqueiras devido sua resistência a dilatação térmica e retenção de calor.
Tem sido também muito utilizado em bancadas de cozinha devido a sua baixa porosidade (índice de absorção baixíssimo e, por isso, pouco risco de manchar) e sua beleza exuberante (cor escura entremeada por veios de talco ou cristal de quartzo).
A pedra sabão apresenta pouca resistência ao desbaste, por isso é a melhor rocha para talhar e produzir obras de arte como as estatuas dos doze profetas de Aleijadinho, em Congonhas do Campo, MG e a cobertura externa da estátua do Cristo Redentor, no Rio de Janeiro.